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1、快餐桌椅的桌面材质的选择：快餐桌椅的桌面分为防火板面、三聚胺板面、玻璃钢板面、钢化玻璃板面，以及大理石板面等。 防火板面的材质在中高等的快餐店里得到了普遍应用。防火板面的快餐桌椅，胜芳不锈钢餐桌椅质量，其颜色可选性大，防火耐高温性强，以及色泽的稳定性和表面的耐磨损性高等特性，深得餐饮店采购人员的青睐。防火板可笼统的分为国产和进口两种等次，因国内品牌防火板在技术上远远落后于进口品牌防火板，故其性能较低，但是在目前，暂时不推荐使用国内品牌的防火板。三聚胺板面，胜芳不锈钢餐桌椅生产厂家，质量丨低，表面易褪色、断裂和腐蚀。但因其材料成本低、也便于生产制造，低端产品生产商常会选用三聚胺板做原材料，更有甚者，餐桌椅，以三聚胺板冒充防火板使用。在购买时还需谨慎鉴别。 钢化玻璃钢桌面渐渐兴起，这类桌面易清洁、底面可喷涂，受到部分中高档餐厅的喜爱。选择时注意玻璃边缘的制作，应当尽量平滑、无尖角。2、快餐桌椅的椅子材质的选择：快餐桌椅通常选用的餐椅为曲木椅、玻璃钢椅和钢木椅。 曲木椅材质耐用，胜芳不锈钢餐桌椅厂家，造型多变，简洁大方，已成为快餐店的首丨选。玻璃钢椅目前只用于学校食堂、公共场所，不推荐快餐店使用。钢木椅的材质较低，选择时应注意选材。3、快餐桌椅的架构材质的选择快餐桌椅的架构大致分为连体架构和分体架构两种。 连体架构易于摆放，但不易移动，舒适度达不到，档次略高的快餐店桌椅已不再使用连体架构。分体架构易凌乱，顾客走后要重新规整，增加服务员的工作量，但分体架构易于移动和再次组合，舒适度也更高，也是快餐店的首丨选。在选择架构材质时，要更多的关注架构的设计合理性，及其稳固性。如果是钢架结构的，就要关注钢架的管壁厚度。

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对于实木快餐桌椅的清洁与维护：由于实木是不断呼吸的有机体，建议放置在温湿度合宜的环境里，同时须避免饮料、化学药剂或过热的物体放置在表面，以免损伤木质表面的天然色泽。当污垢较多时，利用稀释过的中性清洁剂佐以温水先擦拭一次，再以少量清水擦试，记得以柔软的干布立即擦去残离水渍，待完全擦净后，再使用保养蜡磨亮。餐椅较其它椅子容易接触到油污，因此平常就要勤加擦拭，避免堆积油渍。绉褶或花纹较多的餐椅，清洁保养时要多加注意细节的部分。千万不要将餐椅随意摇晃或翘椅子成两脚支撑，不当的使用方式会破坏原有的结构，可以用椅套来保护餐椅，在清洁时较为方便，延长餐椅的使用寿命。